おからには大豆の皮や胚芽の部分の繊維質をはじめ、たんぱく質やビタミンがたっぷり含まれています。特に食物繊維が非常に多いため、満腹感が得やすく食べ過ぎを防ぐため、ダイエット効果が期待できますね。